Aberta todos os dias a partir das 6h

Padaria Trigo Dourado Pão sem pressa, quentinho todo dia.

Fermentação natural de 24 horas, farinha boa e forno aceso antes de o sol nascer. Do pão francês de cada manhã ao bolo da festa, tudo sai daqui, da Rua das Flores.

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Fornadas do dia: 6h11h16h

Fermentação natural
Três fornadas por dia
Bolos por encomenda
Café coado na hora

Cardápio

O que sai do nosso forno

Preços de balcão. Alguns itens dependem da fornada: chegou cedo, levou quentinho.

Pães

Massa descansada de um dia para o outro, assada em forno de lastro.

Pão francêsR$ 21,90 /kg
Casquinha crocante, saindo a cada fornada.
Pão de fermentação naturalR$ 24,00
Redondo, 500 g, 24 horas de descanso.
Baguete rústicaR$ 12,00
Miolo aerado e casca bem dourada.
Integral com grãosR$ 22,00
Linhaça, girassol e aveia. Forma de 500 g.
Focaccia de alecrimR$ 18,00
Azeite, sal grosso e alecrim fresco.
Pão de leiteR$ 13,00
Pacote com 6, macio para o lanche.

Doces

Receitas de vitrine de padaria, feitas aqui mesmo.

Sonho de cremeR$ 8,50
Recheado na hora, com açúcar de confeiteiro.
Bolo de cenouraR$ 9,00 /fatia
Com cobertura de chocolate que craquela.
Croissant de amêndoasR$ 14,00
Massa folhada na manteiga, creme de amêndoas.
Torta de limãoR$ 13,00 /fatia
Base crocante e merengue maçaricado.
Pudim de leiteR$ 10,00 /fatia
Lisinho, com calda de caramelo.
BrigadeiroR$ 4,50
Enrolado à mão, chocolate meio amargo.

Salgados

Assados e fritos do dia, para comer aqui ou levar.

Pão de queijoR$ 4,50
Queijo meia cura, assado de hora em hora.
Coxinha de frangoR$ 8,00
Massa de batata e frango desfiado temperado.
Empada de palmitoR$ 8,50
Massa que desmancha, recheio cremoso.
Esfiha de carneR$ 7,50
Aberta, com limão para espremer.
Misto quenteR$ 12,00
No pão francês, na chapa com manteiga.
Quiche de alho-poróR$ 14,00 /fatia
Massa amanteigada e queijo gratinado.

Cafés

Grão torrado em pequenos lotes, moído na hora do pedido.

Café coadoR$ 5,00
Passado no coador de pano, xícara de 150 ml.
EspressoR$ 6,50
Curto e encorpado.
Média (pingado)R$ 6,00
Café com leite no copo americano.
CappuccinoR$ 11,00
Espuma de leite e um toque de canela.
Chocolate quenteR$ 12,00
Cremoso, feito com chocolate em barra.
Suco de laranjaR$ 10,00
Espremido na hora, copo de 300 ml.

Encomendas e bolos

Feitos sob medida, com 2 dias de antecedência.

Fazer uma encomenda

Bolo caseiro inteiroR$ 42,00
Cenoura, fubá com goiabada ou laranja.
Bolo de festaR$ 89,00 /kg
Massa, recheio e cobertura à sua escolha.
Cento de salgadosR$ 110,00
Sortidos: coxinha, empada, esfiha e risole.
Cento de docinhosR$ 130,00
Brigadeiro, beijinho e cajuzinho.
Torta salgadaR$ 75,00 /kg
Frango com requeijão ou palmito.
Cesta de café da manhãR$ 149,00
Para dois, a partir deste valor: pães, bolo, frios, geleia e suco.

Valores ilustrativos de um site de demonstração. Consulte a disponibilidade do dia no balcão.

Encomendas

A sua festa começa no nosso balcão

Bolos, tortas, centos de salgados e cestas de café da manhã, feitos para a sua data. Peça com pelo menos 2 dias de antecedência e retire aqui na padaria.

Conte o que você precisaPreencha o formulário com o pedido e a data de retirada.
A gente confirma pelo WhatsAppCombinamos sabores, tamanho, valor e horário.
Retire fresquinhoNo dia marcado, é só passar no balcão.

Pedido de encomenda

Leva menos de um minuto. A mensagem sai pronta para o WhatsApp.

Sobre a padaria

Uma padaria de bairro, do jeito antigo

A Trigo Dourado abriu as portas em 2009, numa esquina da Rua das Flores, com um forno, uma bancada e um fermento natural que alimentamos todos os dias desde então.

O bairro mudou, a vitrine cresceu, mas a receita continua a mesma: farinha, água, sal e tempo. Aqui ninguém apressa a massa. O pão descansa de um dia para o outro, vai ao forno de madrugada e chega ao balcão ainda estalando.

É pão para o café de todo dia, para o lanche das crianças e para a mesa de domingo. Feito por gente do bairro, para gente do bairro.

Fermentação natural de 24 horas

Massa descansada sem pressa: casca crocante, miolo macio e um pão mais leve.
Ingredientes de verdade

Farinha sem aditivos, manteiga de verdade e ovos caipiras. Sem pré-mistura, sem conservantes.
Fornadas o dia todo

Pão saindo às 6h, às 11h e às 16h. Sempre tem alguma coisa quentinha no balcão.

Contato

Passe aqui, o café está passado

Rua das Flores, 123 Centro · em frente à praça